材料（約３人分）
- 米
- ２合
- 鶏白だし 300mlビン
- 大さじ４
- 鶏もも肉
- 100g
- 人参
- 1/.2本
- ごぼう
- 1/.2本
- 油揚げ
- 1枚
作り方
-
- 1
- 米は研いでいつも通りの水量につけておく
-
- 2
- 鶏もも肉は脂・皮をとり一口大にし、ごぼうはささがき、人参と油揚げは荒みじん切りにしておく
-
- 3
-
- １の水から大匙4を抜いて、鶏白だし大匙4杯、２を加えて炊く。
-
- 4
-
- 蒸らしたあとに混ぜて完成！
おいしくなるコツ
だしを加えたぶん忘れずにお水を減らすこと
きっかけ
鶏白だしが手に入ったので。炊き込みご飯におすすめと書かれていたので