関東風？豚肉の肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（四人分人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚肉をそれぞれひとくち大に切る。にんじんはイチョウ切。
- 2 玉ねぎは半分を横に三頭分したら、1×2cmくらいの大きさにしていきます。
- 3 鍋に水とだしの素を入れ、温める。
- 4 根ものなので、沸騰する前に鍋に入れてもよい。にんじん、玉ねぎを煮ていく
- 5 五分ほど中火で煮たら、じゃがいもを入れて煮る。
- 6 じゃがいもが半分くらい柔らかくなったら砂糖を入れて五分くらい煮含める
- 7 じゃがいもを入れたら、塩、しょうゆ、酒を入れて蓋をして10分煮たら、出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- にくじゃが
TightropeMMT
母と一緒に作った晩御飯を中心に載せています。私は料理初心者です。出来るだけこまかく作り方やコツを書いているつもりです。見た目はパッとしないものが多いですが、母の手料理はおいしいです。スマホ初心者で誤字や脱字に悩まされています。気をつけていますが、間違った箇所はご容赦ください。
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