ゴーヤちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（三人人分）
作り方
- 1 ゴーヤをしっかりゆでて苦味を抜きます
- 2 ゴーヤを水から上げます。油をしき、フライパンを暖めます
- 3 卵を溶いて、甘く調味された醤油(卵焼きの素)で味を整えます。
- 4 フライパンにゴーヤをいれて油に馴染ませたら、卵を入れてスクランブルエッグの要領で炒めます。盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
TightropeMMT
母と一緒に作った晩御飯を中心に載せています。私は料理初心者です。出来るだけこまかく作り方やコツを書いているつもりです。見た目はパッとしないものが多いですが、母の手料理はおいしいです。スマホ初心者で誤字や脱字に悩まされています。気をつけていますが、間違った箇所はご容赦ください。
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