プチトマトとブラックオリーブで 「赤と黒」サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブラックオリーブは種を抜いてあるものを使用します。塩加減が強いものは、水につけて10分ほど塩抜きします。
-
2
トマトはアイコを使いました。甘みと酸味が絶妙なミニトマトです。
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3
1と2をボールにいれて、牛肉ダシダを溶かしたやさしいお酢を和えます。次にオリーブオイルを加えてよく合えます。器に盛って、イタリアンパセリを飾ります。
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