厚揚げ入り和風チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
厚揚げは2センチ角に切る。
しめじはいしづきを取り除き、ほぐしておく。
ネギは斜め切りにする。
にんじんは短冊切りにする。
グリーンオニオンは小口切りにする。 -
2
フライパンを熱してごま油を入れて、しめじ、ネギ、にんじんを炒める。
しんなりしてきたら厚揚げを入れて軽く焦げ目がつくまで炒める。
さらにご飯を入れてさっと炒める。 - 3 2にコンソメスープの素、醤油を加えてさっと混ぜ合わせ、胡椒で味を整えて火からおろして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 厚揚げ入りチャーハン
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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