経済メニュー スイカの皮の冷製スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- チキンスープストック 500ml
- スイカの皮 少々
- 塩 小さじ1杯弱
作り方
-
1
スイカはスプーンで赤い部分を掬い取り、これはデザートに使用します。緑の皮の部分を包丁でむきます。横の部分を薄く包丁で6枚漉き取ります。
-
2
漉き取った皮をくるくると丸めてスープ皿に入れます。
-
3
塩を加えて冷たく冷やしておいたスープストックを2にそっと注ぎます。これで出来上がりです。
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- スイカの皮の冷製スープ
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チキンスープストック レシピID：
1440003668