サーモン南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
サーモンは一口大に切って片栗粉をまぶしておく。
調味料Aをボウルに入れて良く混ぜ合わせておく。
赤玉ねぎはスライスしておく。 - 2 揚げ油を熱して低温からサーモンを揚げ始め、中までしっかり火が通るようにじっくり揚げる。
-
3
2が揚がったら熱いうちに1のボウルに入れて味を染み込ませる。
さらに赤玉ねぎを加えて良くなじませたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- サーモン南蛮
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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