和風餡掛け野菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ひき肉を炒め、塩をふる
- 2 ①に茄子・チンゲンサイを加え炒める
- 3 ②に出汁・調味料を入れ、火が通ったらとろみをつけて完成
きっかけ
たっぷりの餡でお腹をいっぱいにしようと思った
おいしくなるコツ
ひき肉から出た油もそのままナスを炒めるのに使えて良い
- レシピID:1440002902
- 公開日:2012/02/12
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスと青梗菜の炒め挽肉あん
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