鶏肉のトマトスープ煮 レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大に切り、塩と胡椒をふっておく。
ビニール袋に入れて、玄米パウダーをまぶしておく。
タマネギ、ズッキーニ、マッシュルームはスライスしておく。 -
2
鍋を熱してオリーブオイルを大さじ1入れ、1の鶏肉を炒める。
色が変わったらいったん皿に取り出して、オリーブオイル大さじ1を入れて、おろしニンニクとタマネギを炒める。 -
3
タマネギの色が変わったら、タマネギ、ズッキーニ、マッシュルームを入れて水を加えて煮る。
アクが出て来たら丁寧に取り除いて、鶏肉に火が通るまで煮る。 -
4
3にトマトペーストを加えて、10分ほど煮込んで出来上がり。
お皿に盛りつけ、仕上げに粉チーズを振りかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のトマトスープ煮
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
トマトペーストで味付けされた鶏肉がとてもしっとりとしていて柔らかくいただけますよ。