これなら太らない　平麺こんにゃくと大根の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮を剥いて2～3センチの乱切りにします。

   

2. 2 水を沸騰させて、軽く水洗いした平麺こんにゃくを、適当な長さに切ってゆでます。再沸騰して1分。ざるに揚げて、水洗いします。これでいやなにおいが取れます。

   

3. 3 フライパンにごま油を引いて大根をいためます。

   

4. 4 平麺こんにゃくを加えていためます。これに水、パルスイート(または砂糖）、白だしを加えてことこと煮増す。大体5～6分。

   

5. 5 水気がなくなったらおかかを加えて、混ぜます。

   

6. 6 器に盛り付けます。