クリーミーなごぼうのキンピラ レシピ・作り方
![クリーミーなごぼうのキンピラ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6db90fd9a2213df1f31415511c639fb6b0d7ab29.04.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ごぼう 小2本
- 牛乳、ゴマドレッシング 各大匙2杯
- 醤油 小さじ1杯
- サラダ油 小さじ2杯
作り方
-
1
ミルクとゴマドレと醤油をあわせます。
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2
ごぼうは皮を包丁の背でこすり落とし、笹がきにして水につけおきます。
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3
フライパンに油を引いて、水を切ったごぼうを入れて炒めます。
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4
ごぼうがしんなりしたところで1を入れます。水分がなくなったら火を止めます。
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5
器に盛り付けます。
きっかけ
いつもとは少し違った味。とてもクリーミーでおいしいです。
おいしくなるコツ
ごぼうの処理が面倒ならば、笹がきにしているものを買ってくださいね。
- レシピID:1440002486
- 公開日:2011/12/11
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのキンピラ
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