さっぱり ニンジンときゅうりのにんにく甘酢漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 きゅうりは6~7㎝の長さの拍子切りにします。
- 2 人参も同じく、6~7㎝の拍子切りにして、こちらは塩を少々振っておきます。5分くらいで水洗いします。
- 3 酢、砂糖、塩一つまみ、すりおろしたニンニクとタマネギを混ぜたものに漬け込みます。10分もすれば食べられます。
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