ゆで卵とアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
アボカドは、皮と種を取り除き、1センチ角に切ってレモン汁をふりかけておく。
芽キャベツは熱湯でさっと茹でて、ザルにあけて水気を切り、半分にカットする。
レタスは手でちぎっておく。 - 2 ボウルにゆで卵を入れて、フォークなどで粗くつぶし、アボカドとマヨネーズを加えて和える。
- 3 器にレタスを盛り、その上に芽キャベツを盛りつけ、さらに2を盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵とアボカドのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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パンに挟んでサンドイッチにしてもどうぞ。