ちょっと贅沢 練りうに冷麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- マルタイの冷やし中華 １袋
- 練りうに 大匙２杯
- トマト １/２個
作り方
-
1
マルタイの冷やし中華のスープに練りうにを分量の３/４を溶きいれます。氷を少し入れて冷やします。
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2
マルタイの冷やし中華は４分茹でですが、３分半ほどでゆでるほうが歯ごたえが会っておいしいです。
-
3
ザルにとって流水で荒熱を取った後、氷水に漬けてよく〆ます。
-
4
３をさらに盛り付け、トマトスライスをのせ、さらにうにの残量をトッピングしてたれをかけます。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
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- 練りうに冷麺
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