カラフル！ 赤青ピーマン入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たまねぎは少量のサラダオイルで透き通るまで炒め、余熱を取っておく。
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2
1に、ひき肉、塩、胡椒、水に浸したパン粉、ナツメグを入れる。
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3
600Wのレンジでチンして荒熱を取ったみじん切りのピーマンを2に加え、よく混ぜる。
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4
2等分し、キャッチボールをして空気を抜き、形を作る。真ん中はへこまして、フライパンにサラダオイルを敷いて表4～5分、裏3分間ふたをして蒸し焼きする。
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5
皿に盛り付け、とんかつソースをかける。
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- 赤青ピーマン入りハンバーグ
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