酸味がおいしい トマト入りカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大匙２杯のサラダ油をフライパンに入れて、中火でたまねぎは、スライスしてキツネ色になるまで炒めます。
- 2 これに早く煮えるように小さめに切ったにんじん、鶏胸肉をいれ、ソテーする。
-
3
水を加え、セロリの葉っぱを入れてアク取りシートを入れて２０分煮る。
-
4
ホールトマトをつぶしながら入れて、再び沸騰したら、いったん火を止めてカレーフレークを入れます。再度火をつけて弱火でとろとろ５分間煮込む。
- 5 皿にご飯を盛り付けカレーをかける。好みでみじん切りパセリを振る。
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- 料理名
- トマト入りカレー
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