香ばしい　アラブスパイスの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを1～2分茹でます。湯で加減はお好みで。

2. 2

   にんにくはスライスし、水菜は4～5センチに切ります。まず、フライパンにオリーブオイル油を引き、ごく弱火でにんにくをいためます。焦がさないようにしてください。

3. 3

   中～強火にして、ひき肉を入れて、ある程度火が通ったらスパイスを入れます。香りがたったところで水菜を入れます。

4. 4

   3に1のうどんを入れてほんだしを入れ、混ぜながらいためます。なじんだところで器に盛り付けます。