常備菜に 牛さがり肉と茎わかめの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉 さがり肉 100g
- わかめの茎 50g
- ごま油 小さじ1～2杯
- 醤油、みりん 各大匙1杯強
- 砂糖 小さじ1杯
作り方
-
1
ごま油をフライパンにしいて、2㎝位に斜め切りしたわかめの茎を入れて炒め、次いで、薄切りにした牛さがり煮肉を入れて炒める。
-
2
ある程度、火が通ったところで、みりん、砂糖を入れて、かき混ぜた後に、醤油を入れる。
汁けがなくなったら火を止める。
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- カテゴリ
- わかめ
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- 牛さがり肉と茎わかめの炒め煮
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