簡単にできる 甘鯛のすり身とチーズのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘鯛のすり身 100ℊ
- とろけるチーズ (ピザ用) ８０ｇ
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
アマダイのすり身がなかったら、白身魚のすり身を使用します。味付けでないときにはチキンスープの素を小さじ2杯加えて混ぜます。
-
2
これにピザ用のチーズを混ぜ合わせます。胡椒が好きな方はこのときに加えてください。
-
3
テフロン加工のフライパンに油を引かずに2の材料をへらですくっていれます。チーズの油分があるので油はいりません。
- 4 表が焼けたら裏返します。このときに上から押さえて形を整えます。
- 5 こんがりと焼けたら取り出して2つに切り盛り付けます。
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