アスパラガスの２色巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパガラスを塩を入れたたっぷりの湯で色よく茹でてザルにあけておく。
- 2 卵を割りほぐして、テフロン加工の卵焼き器で、油を使わずに、焦げないように薄く焼いて冷ましておく。
- 3 1のアスパラガスを４本一組になるようにセットして、長さが半分になるように切る。
- 4 冷めた2を、長い辺を上下にして、４等分になるように切る。
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5
４本セットにしたアスパラガスを、スモークサーモンで巻く。
さらに、残りのアスパラガスを4の卵で巻いて、お皿に盛りつけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 関連キーワード
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- 料理名
- アスパガラス巻き
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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