生姜をプラスして風邪予防！大根と柚子の蜂蜜漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、いちょう切りにしてタッパーに入れる。

2. 2

   大根の上から蜂蜜をテキトーにかける。

3. 3

   お好みで、柚子やレモン、生姜などを加える。

4. 4

   冷蔵庫で一晩以上眠らせる。（24時間ぐらいがベスト）

5. 5

   大根から水分が出てひたひたになっていたら、食べ頃。

6. 6

   器に大根と柚子を盛る。余った漬け汁は、生姜湯にして飲むと美味しいし、冷え防止＆風邪対策にもなりますよ♪