豆腐と舞茸のすき焼き風卵とじ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りしたら角切りにし、舞茸は手でほぐします
- 2 豆腐を油で炒めたら、舞茸を加え軽く炒めます
- 3 火が通ったら砂糖・醤油・酒を加え、煮立ったら溶き卵をまわしながらかけ、半熟で火をとめたら出来上がり
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐と舞茸のすき焼き風卵とじ
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