かつおのあっさりフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かつおはそぎ切りし、すりおろしにんにくとポン酢を混ぜ合わせた漬けだれに約10分程漬けます
- 2 パン粉に刻んだ青じそを混ぜます
- 3 かつおは天ぷら粉・パン粉の順にまぶし、約180度の揚げ油で2～3分ほど揚げます
- 4 お皿に盛り付け、青じそドレッシングをかけたら出来上がり
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- かつおのフライ
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