肉巻き茄子の梅照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子を縦に４等分する
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2
茄子に大葉→豚肉を巻き付ける
-
3
②に塩胡椒、小麦粉を塗し、少量のサラダ油（分量外）で焼いていく
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4
梅は種を取り除き叩きa全て混ぜておく
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5
肉巻き茄子が焼けたら④のタレを入れ全体に絡める
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