手羽先の唐揚げ レシピ・作り方

手羽先の唐揚げ
  • 約30分
お料理パンダ
お料理パンダ
おつまみにもどうぞ!

材料(2人分)

  • 手羽先 4本
  • 片栗粉 適量
  • a鶏ガラスープの素 大さじ1
  • a酒 大さじ3
  • aすりおろしにんにく 小さじ1
  • aすりおろし生姜 小さじ1
  • a塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 フォークや爪楊枝で手羽元を数カ所刺しておく
  2. 2 aと①をジップロックに入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
  3. 3 片栗粉を塗す
  4. 4 180℃の油でこんがり揚げる
  5. 5 お好みで塩、黒胡椒、レモンなどをかけて食べるとより美味しい

きっかけ

タレ味の手羽先に飽きたので

  • レシピID:1430024487
  • 公開日:2022/05/21
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