豚キムチーズ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はざく切りにしておく
   
   （人参、筍、ニラ、玉ねぎなどでもOK、食べやすい大きさにして下さい）

   

2. 2 豚ミンチを炒める

   

3. 3 白菜、キムチを加える

   

4. 4 aを加えて一煮立ちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつける

   

5. 5 しっかり粗熱が取れた④とチーズを春巻きの皮の上に写真のように置き包む

   

6. 6 水溶き片栗粉（分量外）でしっかり閉じる
   
   ⚠チーズやミンチが揚げてる最中に飛び出るとすごく跳ねます

   

7. 7 １cmぐらいの少ない油（180℃）で表面がパリっとする程度まで揚げる
   
   ⚠中身は火が通っているので、皮だけ揚がればOK

   

8. 8 ひとつずつラップに包みジップロックに入れて冷凍保存しておくと作り置きにもなるよ☆