味噌ヨーグルト レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 肉（豚・鳥、お好み） 300g
- ヨーグルト 大さじ2〜3
- 味噌 大さじ2〜3
- 砂糖 小さじ2〜3
- 炒める用のごま油 大さじ1くらい
作り方
-
1
味噌ヨーグルト砂糖をお肉のパックに入れる。
使い捨てエンボス手袋で揉み込む。
1~2時間漬ける
（待てなければ30分くらいでも柔らかくなる） -
2
フライパンにごま油、
肉を並べて焼く。
味噌ダレがはねるので、蓋をして焼く。
出来上がり。 -
3
今回は豚小間切れ肉を使用して、丼にしました。
入ごまと刻み海苔を散らす。
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- 料理名
- 味噌ヨーグルト漬け
五つの月
子ども3人+夫+私
それぞれ好みが別れてきて…
長女には、手抜きを指摘され、
長男には、おかわり要求、
末っ子は、好き嫌い&少食…。
夫は、お惣菜を150〜200%に仕上げる神技の持ち主。
毎日何作ろう…と思いながら、
手軽に、だけど、たまには手を掛けて料理してます。
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お肉は、何でも◎