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秋野菜と豚肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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AYUママ
秋野菜を炊き込みご飯で。
忙しい時は、具材の種類をたくさん入れて、おかずは簡単にしちゃってもOK

材料（3人分）

お米
1.5合
人参
３分の1本
ごぼう
3分の1本
かぼちゃ
50グラムくらい
豚ひき肉
50グラム
まいたけ
半パック
蓮根
1節
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは、炊き込むと原型がなくなるので、2分ほどチンしたあと、弱火でじっくり表面を焼きます
  2. 2
    他の具材を食べやすい大きさにカットします
  3. 3
    炊飯器に洗ったお米、分量の水、調味料、具材を入れてひと混ぜして炊飯スイッチオンです。
    炊ければ出来上がり。お好みでネギを散らすと彩り良いです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子どもが遊んでる帰宅すると遅いので、パパっと栄養とれるご飯を作りたいと思う時はこれに頼ります。野菜室の片付けにも笑

公開日：2021/10/12
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カテゴリ
かぼちゃにんじんまいたけれんこんその他の炊き込みご飯

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