食欲の秋！さつまいものポタージュ、砂糖なし！ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ルーナ22
パンと相性抜群！朝の一品に、小腹がすいた時に、お野菜の甘味で砂糖不使用でOK！この甘さがお子さんにも喜ばれます。是非ご家族でお召し上がりください！
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもの皮をむいて、2cm角に、にんじんを1cm角に、たまねぎを薄切りスライスに切る。
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2
鍋にバターと切った野菜を入れて炒める。
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3
バターが野菜全体に馴染んだら、水とコンソメを入れて、弱火で野菜に火が通るまで煮る。
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4
鍋の粗熱が取れたら、フードプロセッサー等でペースト状になるまで攪拌させる。
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5
再び鍋に戻して、牛乳を入れて一煮立ちしたら、塩、こしょうで味を調整して、完成です。
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- カテゴリ
- さつまいもコーンスープ・ポタージュ
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