シンプルチンゲン菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チンゲン菜をさっと洗って2センチ幅くらいに切る。
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2
鍋にサラダ油を入れ、チンゲン菜を入れる。あれば彩りにスライスニンジンも入れる。ニンジンはなくてもOK。塩コショウをして、からめながら炒める。しんなりしてきたら卵を投入。
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3
卵を具材に混ぜながら、優しく炒める。顆粒だしと醤油を加えて味を整える。あれば味の素も少し加える。味の素はなくてもOK。
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里之助2021/10/15 13:40
あるもので簡単に出来ました。
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