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たけのこ入り鶏団子で寄せ鍋 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
あーるいーあい0153
たけのこがアクセントに
材料(2人分)
たけのこ
100g
●鳥ミンチ
200g
●卵
1個
●白だし
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●新生姜のすりおろし
大さじ1
白菜
5枚
しめじ
1パック
えのき
1パック
油揚げ
1枚
豆腐
1丁
寄せ鍋の素
1パック
春菊
1パック
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作り方
1
たけのこは粗いみじん切りにする
2
1と●をよく混ぜ合わせる
3
白菜はざく切りにする
4
しめじとえのきは小房に分ける
5
油揚げは千切りにする
6
3から5とキムチ鍋の素を土鍋に入れて煮る
7
6が沸騰したら一口大に切った豆腐とスプーンで丸めた2を入れる
8
7の鶏団子に火が通ったら半分に切った春菊を入れる
9
8の春菊がしんなりとしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たけのこを活用したくて考えました
公開日:2021/04/10
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あーるいーあい0153
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