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醤油麹漬け豚肉と白菜の出汁まろ酢炒め レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
あーるいーあい0153
醤油麹で豚肉が柔らかく
材料(2人分)
●豚肉
2枚
●醤油麹
大さじ2
白菜
3枚
玉ねぎ
1/2個
人参
5cm
春菊
1/2パック
出汁まろ酢
大さじ2
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作り方
1
●をジップロックに入れてよく揉んで一晩冷蔵庫で冷やす
2
白菜は1cmほどの千切りにする
3
玉ねぎはスライスする
4
人参は千切りにする
5
1から4を炒める
6
5の白菜がしんなりとしたらざく切りにした春菊と出汁まろ酢を入れる
7
6の全体を混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
出汁まろ酢を活用したくて考えました
公開日:2020/11/29
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