エリンギと大黒本しめじの醤油麹炒め レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
醤油麹で味付け

材料（2人分）

エリンギ
1パック
大黒本しめじ
５本
小松菜
３本
醤油麹
大さじ2

作り方

  1. 1
    エリンギは横半分に切って4等分分ける
  2. 2
    大黒本しめじは4等分に分ける
  3. 3
    １と2を炒める
  4. 4
    ３がしんなりとしたらざく切りにした小松菜も炒める
  5. 5
    4の小松菜がしんなりとしたら醤油麹を入れる
  6. 6
    5の全体を混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

醤油麹を活用したくて考えました

公開日：2020/11/12
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カテゴリ
エリンギ醤油麹小松菜しめじ

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