レバニラ炒め（鶏レバー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを5cmくらいにざく切りする。
   ニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   モヤシはお湯を通しておく。

3. 3

   鶏レバーは水に浸けて血合いを取る。

4. 4

   ボールに鶏レバーを入れて、○を入れてかき混ぜる。

5. 5

   フライパンにごま油をひいて熱してボールで混ぜた鶏レバーを入れて炒める。
   弱火〜中火で良く火を通す。

6. 6

   火が通ったらニラとモヤシを入れて炒める。

7. 7

   軽く炒めてオイスターソースを混ざれば出来上がり。