鶏肉のニンニク醤油煮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏もも肉を一口大に切る。
ゆで卵を用意。
ニンニクをスライス。 -
2
鍋にスライスしたニンニク、醤油、みりん、水を入れて強火で沸騰させる。
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3
沸騰したら弱火にして鶏もも肉とゆで卵を入れて中火で煮込む。吹きこぼれに注意
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4
肉とゆで卵を入れてから沸騰したら一度かき混ぜる。
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5
弱火にして再度煮込む。
大体20分くらい -
6
味が染み込んでしっかり火がとおれば完成。
きっかけ
鶏もも肉が安かったので
おいしくなるコツ
タレは、醤油:みりん:水の割合は1:1:2です。 出来上がってから冷やすと味が染み込みます。
- レシピID:1430017501
- 公開日:2020/05/19
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