栗おこわ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗は熱湯に２０分つけておく。
   皮が柔らかくなったら剥く。
2. 2 小豆はたっぷりの水に1晩つけておく。
3. 3 鍋に小豆と水をいれて
   沸騰させる。
   
   アク抜きする。
   そのお湯を全て捨てる。
4. 4 水1リットル入れて２０分ゆでる。
5. 5 茹で汁は残しておく。
6. 6 もち米は洗って1時間ザルにあげておく。
   
   炊飯ジャーにいれる。
7. 7 茹で汁と、小豆をいれる。
   1の栗をいれる。
   酒と塩をいれる。
8. 8 炊飯モードで炊飯して完成