肉味噌ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生椎茸 8個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- おろししょうが 1かけ
- 油 大さじ1
- 豚挽肉 300g
- ご飯 4人分
- ☆水 1カップ
- ☆酒 大さじ3
- ☆みりん 大さじ3
- ☆味噌 大さじ3
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆豆板醤（大人だけ） 小さじ1
作り方
- 1 椎茸 人参 玉ねぎを大きめのみじん切りにする
- 2 フライパンに油とおろししょうがと人参と玉ねぎを入れて炒める
- 3 豚挽肉を入れてポロポロになるまで炒めたら椎茸も入れる
-
4
椎茸に火が通ったら☆を入れて汁気がなくなるまで煮る
丼にご飯と肉味噌を盛り付けて出来上がり
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