茄子の醤油麹でレンジで蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は1cmほどのくし切りにする
- 2 １と醤油麹を耐熱容器に入れ混ぜ合わせる
- 3 ２をレンジで600w２分チンする
- 4 ３を軽く混ぜ合わせて再度レンジで600w２分チンする
- 5 4に花カツオを入れ軽く混ぜ合わせて出来上がり
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