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簡単春雨サラダ★鶏皮トッピング★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 春雨

    40g

  • きゅうり

    1本

  • 鶏胸肉の皮

    1枚分

  • 塩こしょう

    少々

  • ★マヨネーズ・ポン酢

    各大さじ1.5

  • ★和風だしの素

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単春雨サラダ★鶏皮トッピング★

春雨ときゅうりの簡単サラダに、余った鶏皮をカリカリに焼いてトッピングしました。

作り方

  • 1

    春雨は、袋の表示通りの時間、沸騰したお湯で戻しザルにあげる。
    きゅうりは千切り、鶏皮は油をひかずにフライパンでカリカリに焼き塩こしょうし、キッチンペーパーに乗せ油を切る。

  • 2

    鶏皮を包丁で細かく切る。
    ボウルに春雨・きゅうり・★の材料を入れて和える。

  • 3

    器に盛り付け、刻んだ鶏皮をトッピングする。

きっかけ

余った鶏皮を利用したくて、サラダにトッピングしました。

レシピID: 1430014291

公開日:2019.06.09

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