冷蔵庫で簡単にできるフグのみりん干し♬ レシピ・作り方

Name: 冷蔵庫で簡単にできるフグのみりん干し♬
Total time: 2 h
Yield: 2~3
Ingredients: フグ(切り身) 300g; みりん 10g; 酒 10g; 醤油 10g

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1時間以上
500円前後

りんごくんママ

冷蔵庫で簡単にできるみりん干し。
日本酒とよく合います(*^-^*)

材料（2~3人分）

フグ(切り身): 300g

みりん: 10g

酒: 10g

醤油: 10g

作り方

1

フグとすべての調味料を袋に入れ冷蔵庫で一晩おく。
2

トレイに網をしきその上に一晩おいたフグの切り身をのせる。
冷蔵庫で半日乾かして、グリルで焼いたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

フグをどう食べようかと思った時に、みりん干しが思い浮かんだので。

公開日：2018/11/06

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。