磯の香り！あかもくとミョウガの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- あかもく 60g(大さじ2)
- ミョウガ 1個
- えのき 60g
- 味噌(マルコメだし入り味噌) 大さじ3
- 水 600cc
作り方
-
1
(あかもくは冷凍ができるので、今回は冷凍庫から必要な分を包丁でカットして使いました。)
- 2 えのきは食べやすいサイズに、ミョウガは輪切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、えのきを加え1分程度煮ます。
- 4 味噌を溶いて、あかもく、ミョウガを加えます。
- 5 少し温めたら出来上がり。
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めかぶのようなネバネバ感があって美味しいです。