ゴーヤとブラウンマッシュルームのソテー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ブラウンマッシュルームは薄切りに切って、小ネギは２センチぐらいに切っておきます。
ゴーヤは種を取り除き、薄切りにして、塩を振ってもみ、絞って水切りします。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ブラウンマッシュルームを炒め、しんなりしてきたら、ゴーヤと小ネギを入れて炒めます。
- 3 ゴーヤに火が通ったら、醤油を回しかけて、混ぜ合わせればできあがりです。
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