野菜ゴロゴロのラタトゥイユ レシピ・作り方

野菜ゴロゴロのラタトゥイユ
  • 約30分
  • 500円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
野菜の水分だけで煮ます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子とズッキーニはヘタを取って一口大に切る
  2. 2 新じゃがいもと新玉ねぎは皮をむき一口大に切る
  3. 3 パプリカはヘタと種を取って一口大に切る
  4. 4 ウインナーは半分に切る
  5. 5 油を入れた鍋で1と2を炒める
  6. 6 5にカットトマトを入れて煮る
  7. 7 6の新じゃがいもに火が通ったら3と4も煮る
  8. 8 7のパプリカに火が通ったら塩コショウして出来上がり

きっかけ

大きく切って食べごたえのあるラタトゥイユを作りたくて考えました

  • レシピID:1430011497
  • 公開日:2018/05/27
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