STAUBで無水★肉じゃが レシピ・作り方

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れもん☆
ストウブお持ちの方は是非★
野菜の旨味で蒸した肉じゃがは絶品です。

材料（4人分）

じゃがいも
2個
たまねぎ
1個
絹さや
1袋
しょうゆ
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1
合挽き肉
50グラム

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむきます。

    じゃがいも、たまねぎを食べやすい大きさに切ります。

    絹さやは筋を取ります。
  2. 2
    ストウブにすべての材料を入れて混ぜます。

    蓋をして弱火で15分加熱。
    途中2回焦げないように混ぜてくださいね。

    完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱前に材料を混ぜておくと野菜から水分が出やすいです！

きっかけ

出汁に頼らずおいしい肉じゃが食べたくて作りました

公開日：2018/05/24
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カテゴリ
肉じゃが

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