STAUBで 肉なしでも満足♪ 焼きそば~ レシピ・作り方

STAUBで 肉なしでも満足♪ 焼きそば~
  • 約10分
  • 100円以下
れもん☆
れもん☆
低予算でボリューミーに焼きそばを。
ストウブを使うことで野菜の旨味がたっぷりになります

材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜と油揚げを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ストウブに、もやし、ニンジン、油揚げを入れごま油、鶏ガラスープのもとを入れ焼きそば麺を上にのせ、しめじ、えのきを入れ蓋をして中火で蓋が熱くなるまで加熱します。
  3. 3 蓋が熱くなったら弱火にし、麺をほぐすように中を混ぜます。
    更に蓋をして弱火で5分加熱します。
  4. 4 焼きそばのソースとしょうゆを入れて混ぜて完成です♪

    器に盛ってお好みでマヨネーズと刻みネギを入れると見栄えいいです

きっかけ

お肉メインの献立の〆にしたかったので。

おいしくなるコツ

ストウブ等のホーロー鍋で作るので野菜の旨味が麺と油揚げに絡みます。 また、お肉なしなので鶏ガラスープのもとを入れると旨味かアップします

  • レシピID:1430011083
  • 公開日:2018/03/22
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カテゴリ
ソース焼きそばストウブ
料理名
肉なし焼きそば
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