小松菜とひき肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は茹でてザルにあげ、水気を絞り長さ3㎝に切る。
   糸こんにゃくは水洗いし3㎝に切る。
   ※「そのまま使用できる」下処理不要の糸こんにゃくを使いました。

2. 2

   フライパンを熱しオリーブオイルをひいて、ひき肉を炒め色が変わってきたら糸こんにゃくと醤油・酒を入れ、汁気がなくなるまでよく炒める。

3. 3

   小松菜を加えて炒め、全体が混ざったら★の材料を加え2分炒めてから、塩こしょうで味を調える。