作り方
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- 1
- 白菜とはざく切りに、長ネギは斜め切りにする
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- 2
- えのきは小房に分けて、しいたけはいしずきをとる
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- 3
- 玉ねぎは輪切りにする
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- 4
- 焼き豆腐と厚揚げは一口大に切る
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- 5
- すき焼き鍋に牛肉を焼き、糸こんにゃくと1から4の1/4ずつ焼く
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- 6
- 5の牛肉に火が通ったら、すき焼きのタレをまわしかけて、ざく切りにした水菜を入れる
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- 7
- 6の水菜がしんなりとしたら出来上がり
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- 8
- 溶きほぐした卵をつけていただきました
きっかけ
お店で食べたすき焼きの具材を自宅で試してみました
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