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長ネギたっぷり!ピリ辛大人のキムチ鍋 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
あーるいーあい0153
一味でピリッと感が倍増
材料(2人分)
白菜
8枚
長ネギ
2本
油揚げ
1枚
しいたけ
3枚
えのき
1/2パック
牡蠣
150g
豚肉
150g
キムチ鍋の素
500ml
一味
適量
作り方
1
ざく切りにした白菜と斜め切りにした長ネギをキムチ鍋の素で煮る
2
1の白菜がしんなりとしたら半分に切ったしいたけと小房に分けたえのき、千切りにした油揚げも煮る
3
2のしいたけに火が通ったら、牡蠣と豚肉も煮る
4
3の牡蠣に火が通ったら、一味を振って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜からの水分で出汁が薄くなってしまうので、一味でピリッと感を出したくて考えました
公開日:2017/12/18
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