鱈団子鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする

2. 2

   白ネギは斜め切りにする

3. 3

   えのき、茶えのき、しめじは小房に分ける

4. 4

   しいたけは石ずきを取る

5. 5

   油揚げは千切りにする

6. 6

   ●の材料をボールに入れてブレンダーで粘りが出るまで混ぜる

7. 7

   6に◆を輪切りにして混ぜ合わせる

8. 8

   土鍋に1から5と塩鍋の素を入れて煮る

9. 9

   8が沸騰したら、豚肉と一口大に切った鱈の白子、一口大に丸めた7を入れて煮る

10. 10

    再度、沸騰して鱈団子に火が通ったら出来上がり