暑い夏はさらさらっと☆冷や汁 レシピ・作り方

暑い夏はさらさらっと☆冷や汁
  • 1時間以上
  • 100円以下
ニコニコピーマン
ニコニコピーマン
さらっと食べられます☆ご飯を入れて食べてもGood☆

材料(2人分)

  • きゅうり 1 本
  • 1 つまみ
  • 豆腐 1 丁
  • 青しそ 10 枚
  • すりごま 大さじ 1
  • 味噌 大さじ 2
  • 顆粒だし 小さじ 2
  • お湯 500 mL
  • みょうが お好みで
  • ネギ お好みで
  • すりしょうが お好みで

作り方

  1. 1 きゅうりを輪切りし,塩を入れ,塩もみする.水分を切る.
  2. 2 お湯とすりごま,味噌,顆粒だしを良く混ぜ,冷蔵庫で冷やす.
  3. 3 「作り方2」に「作り方1」のきゅうりと豆腐,青じそを入れて完成.お好みでみょうが,ネギ,すりしょうがを入れて召し上がれ☆

きっかけ

夏バテで食欲がなくなってしまったので.

おいしくなるコツ

個人的には薬味をたっぷり入れた方が好きです.

  • レシピID:1430009588
  • 公開日:2017/08/10
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カテゴリ
冷汁その他の味噌汁味噌きゅうりしそ・大葉
関連キーワード
冷汁 夏バテ 味噌 簡単
料理名
冷汁
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つくったよレポート(2件)

  • からあげ星人
    からあげ星人
    2021/05/11 18:46
    暑い夏はさらさらっと☆冷や汁
    食べたくなって作りました。簡単で美味しい!明日は素麺にかけようかと思います。
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2020/05/18 20:02
    暑い夏はさらさらっと☆冷や汁
    涼しい日でしたが、美味しく頂きました。

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